Man: crime and punishment Man: crime and punishment Человек: преступление и наказание 1999-9917 2687-1238 83351 10.33463/2687-1238.2024.32(1-4).1.101-113 АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ THE COMPETITIVENESS ANALYSIS АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ PROMISING DIRECTIONS IN THE PRODUCTION AND PROCESSING OF FOOD POTATOES OF REGIONAL IMPORTANCE ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КАРТОФЕЛЯ РЕГИОНАЛЬНОГО ЗНАЧЕНИЯ Чепик Ольга Викторовна Chepik Ol'ga Viktorovna

доктор экономических наук;

doctor of economic sciences;

 Платонова Ольга Валериевна Platonova Ol'ga Valerievna

кандидат сельскохозяйственных наук;

candidate of agricultural sciences;

 Чепик Сергей Георгиевич Chepik Sergej Georgievich

доктор экономических наук;

doctor of economic sciences;

 Академия ФСИН России Россия Академия ФСИН России Russian Federation Владимирский государственный университет имени А. Г. и Н. Г. Столетовых Россия Владимирский государственный университет имени А. Г. и Н. Г. Столетовых Russian Federation Академия ФСИН России Россия Академия ФСИН России Russian Federation Рязанский государственный радиотехнический университет имени В. Ф. Уткина Россия Рязанский государственный радиотехнический университет имени В. Ф. Уткина Russian Federation 22 05 2024 22 05 2024 32 1 101 113 13 10 2023 30 11 2023 https://mcp.editorum.ru/en/nauka/article/83351/view

В статье на основе статистических данных раскрываются проблемы в организации производства и переработки картофеля. Объектами научного исследования явились сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия региона, режимные объекты уголовно-исполнительной системы. Проведен комплексный анализ основных показателей, связанных с производством и переработкой этой сельскохозяйственной культуры. Цель исследования – выявление тенденций, закономерностей и узких мест в организации производства картофеля. Оценивается и анализируется производство и переработка картофеля по административным районам региона и передовым предприятиям. В результате исследования подготовлено экономическое обоснование отдельных перспективных направлений по организации производства и переработки картофеля в сельскохозяйственных предприятиях региона и на режимных объектах уголовно-исполнительной системы.

The article reveals the problems in the organization of potato production and processing based on statistical data. The objects of scientific research were agricultural and processing enterprises of the region, regime facilities of the penal system. A comprehensive analysis of the main indicators related to the production and processing of this agricultural crop has been carried out. The purpose of the study is to identify trends, patterns and bottlenecks in the organization of potato production. Potato production and processing is evaluated and analyzed by administrative districts of the region and advanced enterprises. As a result of the research, an economic justification has been prepared for certain promising areas for the organization of potato production and processing in agricultural enterprises of the region and at high-security facilities of the penal enforcement system.

 сельскохозяйственные предприятия картофелеводство производство картофеля переработка картофеля подсобные хозяйства уголовно- исполнительной системы agricultural enterprises potato growing potato production potato processing subsidiary farms of the penal system

Васькин В. Ф., Грищенкова В. П. Рынок картофеля в России: современное состояние и перспективы // Актуальные вопросы экономики и агробизнеса : сб. ст. IX Междунар. науч.-практ. конф. (Брянск, 1–2 марта 2018 г.). Брянск : Брянский государственный аграрный университет, 2018. С. 93–98. Vas'kin, V. F. & Grishhenkova, V. P. 2018, ‘Potato market in Russia: current state and prospects’, in Topical issues of economics and agribusiness: collection of articles of the IX International Scientific and Practical Conference (Russia, Bryansk, March 1–2, 2018), pp. 93–98, Bryansk State Agrarian University, Bryansk. Симаков Е. А. Картофелеводство России: состояние и перспективы в новых условиях // Картофель и овощи. 2022. № 4. С. 3–6. Simakov, E. A. 2022, ‘Potato growing in Russia: state and prospects in new conditions’, Potatoes and vegetables, iss. 4, pp. 3–6. Чепик С. Г., Чепик О. В. Проблемы и перспективы формирования и рационального использования местного бюджета сельской территории // Финансы: теория и практика. 2019. Т. 23, № 2(110). С. 58–73. Chepik, S. G. & Chepik, O. V. 2019, ‘Problems and prospects of formation and rational use of the local budget of rural areas’, Finance: theory and practice, vol. 23, iss. 2(110), pp. 58–73. Чепик О. В., Чепик С. Г. Стратегия развития малых форм хозяйствования в изменяющихся условиях налогообложения : монография. Курск : Университетская книга, 2019. 143 с. Chepik, O. V. & Chepik, S. G. 2019, Strategy for the development of small businesses in changing tax conditions: monograph, Universitetskaja kniga, Kursk. Чепик О. В., Чепик С. Г. Прогнозирование финансовой устойчивости организаций в системе экономической безопасности : монография. Курск : Университетская книга, 2022. 148 с. Chepik, O. V. & Chepik, S. G. 2022, Forecasting the financial stability of organizations in the economic security system: monograph, Universitetskaja kniga, Kursk. Чепик О. В., Карпунин А.Ю., Соколов А.П., Рыжов И. В., Чепик С. Г. Прогнозирование перспектив инновационного развития региональных и внутрифирменных экономических систем на основе программно-целевого метода планирования и управления : монография. Курск : Университетская книга, 2023. 145 с. Chepik, O. V., Karpunin, A.Ju., Sokolov, A.P., Ryzhov, I. V. & Chepik, S. G.2023, Forecasting the prospects for innovative development of regional and intra-company economic systems based on the program-target method of planning and management: monograph, Universitetskaja kniga, Kursk. Sonnewald, S. & Sonnewald, U. 2014, ‘Regulation of potato tuber sprouting’, Planta, vol. 239, iss. 1, pp. 27–38. Sonnewald, S. & Sonnewald, U. 2014, ‘Regulation of potato tuber sprouting’, Planta, vol. 239, iss. 1, pp. 27–38. Pavlista, A. D. 2011, ‘Growth regulators increased yield of Atlantic potato’, American Journal of Potato Research, vol. 88, iss. 6, pp. 479–484. Pavlista, A. D. 2011, ‘Growth regulators increased yield of Atlantic potato’, American Journal of Potato Research, vol. 88, iss. 6, pp. 479–484.